蜀一蜀二原汁冒菜(金鹰国际购物中心马鞍山店)
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相关问答
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蜀一蜀二原汁冒菜
2008年,一场百年难遇的汶川大地震,让身在广西经营矿山的蜀一蜀二创始人认识到人生短暂,最重要的是陪在父母家人身边,他果断回到四川老家,通过对食客口味调查并走访、请教多位冒菜、火锅、串串香底料炒制大师后,将从小就在母亲店里吃的麻辣烫进行改良,在成都一城乡结合部租了一个60来平米的门面房,开了一家叫蜀一蜀二的冒菜店。
开店之初,生意并不理想,但是凭借他的一颗匠心,对口味持续研发、对服务持续提升,生意逐渐好转,受到众多食客追捧,2010年时每天能做到营业额3500元左右,这让他意识到开个小店不仅能养活一家人,也能陪伴家人,比起以往常年在外漂泊更踏实,夫复何求!
看到位于城乡结合部破烂不堪的一条街道的冒菜店都如此好的生意,很多食客便找到想要加盟,起初他拒绝了很多人的加盟请求,但随着越来越多的人向他了解、请教技术和经营问题,后来开了第二家店,再后来第三家……第100家……第1000家……第2000家……
截止目前,蜀一蜀二集研发、生产、销售、管理及连锁经营为一体,拥有专业、健全的服务体系:为加盟商服务的门店运营部(专为门店经营策略服务)、外卖运营部(专为门店外卖服务)、口味研发部(专业研发新口味、新产品)、供应链(专为门店降低成本)、培训部(专教加盟商技术)、品宣部(专为门店做宣传)、法务部(专为门店提供法务咨询)等完善、身经百战的专业团队,形成了从铺面选址、技术培训、装修设计、开业策划、员工管理到日常营销策划的整套完善的专业服务体系!
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