南京酸菜鱼
南京酸菜鱼地址位于马鞍山市含山县清溪西街与清巨路交叉路口西南侧，靠近老街、中学路、洋桥和大刁路。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括巢湖-含山专线、含山-巢湖等，公交站有清溪派出所、清溪邮电局。
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相关问答
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。